Die Halbinsel von Karaburun hat eine typische mediterrane Vegetation. Jedoch hat die Halbinsel auch nur in dieser Region wachsende Arten wie die Hurma-Olive, eine Olivenart die durch einen Mikroklimaeffekt gleich auf dem Baum ihre Bitterkeit verliert und deswegen ohne jede Behandlung direkt vom Baum gegessen werden kann), die einmalig riechenden Narzissen und die köstlichen Artischocken.  Das grösste Teil der Halbinsel ist mit Macchie bewachsen. Etwa 27.000 Hektar sind Dennewald. Auf der Halbinsel kommen folgende Arten häufig vor: Erdbeerbaum, wilder Olivenbaum, Kolchischen Erdbeerbaum, Terpentinbaum, Kermeseiche, Zeder, Ahorn, Mastixbaum und die überall wachsenden Sonnenröschen.

Seit sehr langer Zeit ist die Halbinsel von Karaburun für ihre Weingärten und Olivenhaine bekannt. Aber Pflanzenkrankheiten und die Emigration haben die Bauern dazu gezwungen den Anbau von Weingärten aufzugeben. Dagegen stellt die Olivenzucht noch immer die grösste Einkommensquelle der Halbinsel dar. An die 470.750 Olivenbäume ( 2560 Hektar ) produzieren 3500 Tonnen Oliven. Leider wird ein grosser Teil der Olivenbäume nicht geerntet, da die Haine nur schwer zugänglich sind oder die Bäume auf sehr steilen Hängen wachsen. Dies bedeutet einen großen ökonomischen Verlust. In den letzten Jahren haben ein paar Unternehmer grosse, dem Staat gehörenden Flächen angemietet, um neue Olivenplantagen anzulegen. Ausser diesen Initiativen wird auch viel versucht, um die Produktion ökologisch angebauter Produkte zu fördern.

Was heute noch übrig geblieben ist von den einst überall vorhandenen Weingärten kann man zusammenfassen in 60 Hektar für kernlose Weintrauben und 10 Hektare für Weintrauben mit Kernen.

Die wichtigsten landwirtschaftlichen Erwerbszweige der Karaburuner Halbinsel sind die Zucht von Narzissen und Hyazinthen sowie Mandarinen und Artischocken. Jährlich werden insgesamt 22.000 Blumen geschnitten. 140 Hektar werden für den Anbau von Artischocken verwendet, auf denen 6.450.000 Artischocken geerntet werden. Zitronen, Mandarinen und Orangen werden auf 90 Hektare angebaut. Die jährliche Ernte beträgt 1.060 Tonnen.

Die Karaburuner Halbinsel ist auch reich an Tieren. Sowohl auf dem Land als auch im Meer findet man viele Arten, von denen einige sehr selten sind. Wildschwein, Fuchs, Marder, Dachse, Otter, Hase, Eichhörnchen,  Raubvögel (Adler, Bussard, Falke etc.), Wasserschildkröte, Flusskrabbe, Chameleon, Schlangen, Eidechsen sowie viele Schmetterlingsarten und andere Insekten, wie Käfer, Heuschrecken, Gottesanbeterin sind nur ein Teil der vielfältigen Karaburuner Fauna.  

Die Meeresfauna der Karaburuner Halbinsel ist auch sehr interessant. Bis vor kurzem war der Fischbestand wegen unkontrolliertem Fischen und unerlaubter Fangmehtoden sehr gesunken. Aber Schutzmassnahmen und kontrolliertes Fischen haben diese negative Entwicklung beendet.   

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